Ein köstlicher Apfelkuchen, der mit seiner lockeren Konsistenz, fruchtigen Apfelstückchen und einem Hauch Zitrone begeistert. Perfekt zum Nachmittagskaffee! ☕
ZUTATEN
Für eine Gugelhupfform (ca. 24 cm):
- 3 mittelgroße Äpfel
- 260 g Weizenmehl (Type 405)
- 150 g Zucker
- 3 Eier (Größe M)
- 150 g Naturjoghurt
- 100 ml neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt (nach Belieben)
Zum Bestreuen:
- 1 EL Zucker
- Etwas Puderzucker
ZUBEREITUNG…
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