Sie gehören zu den symbolischen Früchten des Frühlings, mit ihrer intensiven gelben Farbe und ihrem sehr süßen Geschmack: köstliche, schmackhafte und besonders vielseitige Mispeln .
Nur wenige wissen, dass Mispeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen sind und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Im Folgenden listen wir die wichtigsten therapeutischen Eigenschaften von Mispeln auf .
Reich an Ballaststoffen . Mispeln sind besonders reich an Pektin, einem löslichen Ballaststoff, der die Feuchtigkeit im Darm bewahrt und abführend wirkt. Er schützt außerdem die Darmschleimhaut vor Giftstoffen. Mispeln sind ideal für Menschen mit einem langsamen Stoffwechsel.
Cholesterin . Das in Mispeln enthaltene Pektin ist ebenfalls wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, indem es dessen Wiederaufnahme im Körper verringert und dessen Ausscheidung über den Kot ermöglicht.
Vitamin A und Antioxidantien . Diese hervorragende Frucht enthält Vitamin A und Antioxidantien, die die Schleimhäute der Haut stärken. Laut mehreren Studien kann der regelmäßige Verzehr von Mispeln dazu beitragen, Mund- und Lungenkrebs vorzubeugen.
Kalium sowie die Vitamine B und C. Mispeln sind besonders reich an diesen Nährstoffen, die für zahlreiche Körperprozesse unerlässlich sind.
Mineralstoffe . Mispeln enthalten Eisen, Kupfer, Kalzium und Mangan. Kupfer und Eisen sind für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich.
