Fettleibigkeit, Diabetes, metabolisches Syndrom und Alkoholmissbrauch gehören zu den Erkrankungen, die die Entwicklung einer Fettleber begünstigen , die durch eine Ansammlung von Fettsäuren und Triglyceriden in diesem sehr wichtigen und lebenswichtigen Organ gekennzeichnet ist.
Die Fetteinlagerung in der Leber führt zu Entzündungen, die wiederum Fibrose, chronische Leberschäden oder Zirrhose zur Folge haben können. Bestimmte Lebensmittel können, in Kombination mit einer gesunden Ernährung und regelmäßiger Bewegung, sehr wirksam der Fetteinlagerung in der Leber vorbeugen oder sie abbauen: Im Folgenden werden acht davon vorgestellt.
Knoblauch . Er aktiviert Enzyme, die in der Leber angesammelte Giftstoffe abbauen. Er enthält außerdem Allicin und Selen, natürliche Verbindungen, die die Leberreinigung unterstützen.
Ingwer . Er ist ein ideales Lebensmittel zur natürlichen Entgiftung der Leber, da er reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen ist.
Rosenkohl . Reich an Nährstoffen, regt er die Leberfunktion sehr effektiv an und fördert die Ausscheidung von Fett und Giftstoffen.
Vitamin E. Lebensmittel, die reich an diesem Vitamin sind, tragen zur Reduzierung von Leberfett bei. Es wird empfohlen, Spinat, Walnüsse, Sonnenblumen-, Oliven- und Sojaöl in den Speiseplan aufzunehmen.
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